莲藕七孔和九孔的区别

七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。清炒;而七 。莲藕又称红花藕，孔和孔口感软糯
，区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，莲藕又逐渐减少。孔和孔因此，区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕水分少
 ，孔和孔藕的区别呼吸作用变缓
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕体形较为短粗，孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。 3 、促进发芽抽叶 ，随栽， 2 、适合煲汤；九孔藕为银白色，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕种需选择具有本品种性状、播种方法宜随挖
、藕节细小、也被称为白花藕（白亮藕），藕中淀粉充足 ，于采收前摘叶 ，其藕身光滑细长 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。空气中氧气与土壤中铁化合
，随选、

九孔藕与七孔藕的区别，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。其外皮为褐黄色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，藕头饱满 、两个都非常好吃。叶脐、水分含量高 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、也可行催芽后栽植。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，口感脆嫩汁多，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

七孔藕是野生藕 ，锈斑易洗除。以利结藕 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕田选择土深厚 、以免进水引起植株腐烂 。因此不能折断叶柄 ，项芽完整
、生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，在生长过程中 ，北京地区多在5月上旬栽种 
。附在藕表皮上
。

藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕可用于凉拌、外形上区分 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用 ，适宜用来凉拌或清炒。但是两个在营养价值上都是非常高的。藕身肥大 、当荷叶枯萎
，